2023年もあと数日で終わりを迎えようとしていたころ、
新橋西口通りにある小生が十数年来行きつけだったお店も幕を閉じた。
お店の名前は『新橋 裏めし屋』さん。旧店名は『琉球家 裏なんくる』さん。
沖縄料理を中心に出してくれるカウンターだけのお店。
元プロボクサー兼、現ロックバンドのプロシンガーでもある陽気な店主が
みんなから慕われていたお店。
そして小生にとって数少ない行きつけだったお店。
そんなお店が12/26を以て23年間の歴史に幕を閉じた。
こちらで出されるゴーヤチャンプルは、個人的に日本一美味いと思っていた。
とろっとした仕上げの玉子焼きと沖縄豆腐、ゴーヤ、ハムが絶妙に混ざり合い、
泡盛片手にいただくには申し分のない味付けだった。
これを発注しない日は無かった。
そして嫁が大好きだったラム肉焼き。
これか、ガーリックバードのどちらかを必ずお願いしていた。
そして最近になって小生の定番となっていたコンビーフマヨ。
これは酒のアテに最強説。いやチャンピオンだと言い切れる逸品だった。
これらに合わせるのはもちろんオリオンビールと泡盛。
小生は『残波プレミアム』をこよなく愛し、
それを江戸切子のグラスでいただくのがとても好きだった。
そのボトルをキープして、連れて来た様々な友人や知人へ振る舞った。
とても飲み口が良いお酒だったこともあり、記憶がどこかへ逝ってしまうほど
くいくい飲んで酔っ払った。でもそのおかげさまで毎回楽しい宴に。
そんなお店の閉店を惜しんでどんどん来店する常連客は、
入れ替わり立ち替わりしグルグルと回転していった。
我々も長居は無用ということで締めにヒラヤー納豆をオーダー。
これは胃袋の余白をしっかりと埋めてくれる逸品。
いよいよ食べ終わると、名残惜しみながらカウンター越しに
店主のゴウさんの仕事っぷりを記憶へ焼き付けるべくパチリ。
心から23年間お疲れ様でした。
小生としては10数年間、お世話になりました。
これで新橋西口通りからは足が遠のきそうだな。
ご馳走さまでした。また名店の灯が消えた。
